È possibile trasformare le grandi quantità di cibo sano e commestibile che ogni giorno vengono sprecate, in una risorsa utile per chi vive al di sotto della soglia di povertà?

Questa è ‘idea al centro del convegno “Il recupero delle eccedenze alimentari”, organizzato dall’Assessorato regionale alla Famiglia, Politiche sociali e del Lavoro“ , che si svolgerà domani alle ore 10.30 presso la Sala Terrasi della Camera di Commercio. All’incontro interverranno la Presidente di Confcommercio Palermo, Patrizia Di Dio, e il Presidente regionale della Fida Confcommercio (la federazione dei dettaglianti alimentaristi), Antonello Di Liberto.

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